Cocina

8 de nov 2024

El chef Alex Ruíz preparó un programa para presumir la cocina del Pacífico

Entre los platillos que presenta el chef Alex Ruíz se encuentran las pescadillas, jaibas a la diabla, albóndigas de camarón, pozole verde de camarón, caldos de piedra y de camarón

8 de oct 2024

Día Mundial del Cacahuate: 7 recetas irresistibles para disfrutarlo

El cacahuate no solo es un alimento versátil en la cocina, sino que también es un superalimento con múltiples beneficios

16 de sep 2024

Truco rápido y sencillo para destapar el fregadero

Este método ofrece una solución rápida y efectiva para mantener tu fregadero limpio

17 de ago 2024

¡Día Mundial de las Patatas Fritas! ¿Listo para descubrir 14 tipos diferentes?

Desde las clásicas papas a la francesa hasta las elaboradas patatas con queso, este manjar conquista paladares en todo el mundo

13 de ago 2024

Garbanzo; un elemento tradicional en la cocina mexicana

En los últimos años, el garbanzo ha emergido como un ingrediente esencial en la gastronomía mexicana

11 de ago 2024

Budín; un postre con una historia que desconocías

En la vasta y variada gama de postres que han deleitado paladares a lo largo de la historia, el budín ocupa un lugar especial por su versatilidad y rica tradición culinaria

3 de ago 2024

¿Cómo preparar pozole desde casa? Una receta especial

El pozole, uno de los platillos más emblemáticos de la cocina mexicana, se ha convertido en una tradición que une a familias y amigos alrededor de la mesa

29 de jul 2024

¿En qué consiste la cocina molecular?

En el corazón de la gastronomía contemporánea, la cocina molecular se erige como una de las innovaciones más fascinantes y transformadoras

19 de jul 2024

Combate la tos con el cardamomo; conoce sus propiedades

En los mercados mundiales de especias, el cardamomo emerge como un tesoro aromático que cautiva paladares y perfumes

28 de jun 2024

Piloncillo; ¿cómo se usa y cuál es su origen?

En las fértiles tierras de Chiapas, el piloncillo se erige como uno de los pilares gastronómicos más arraigados y emblemáticos de la región

5 de jun 2024

⁠¿Cómo evitar que se pegue la comida en la sartén?

Consejos prácticos para cocinar como un profesional y mantener tus sartenes en perfecto estado

23 de may 2024

Raúl Sandoval alista gira internacional, tras su paso por “MasterChef Celebrity”

Raúl Sandoval, ya tiene listo el tour “Dos ases y una reina” con el argentino King Clave y Silvia Zepeda.

21 de abr 2024

Sartenes salvadas: el truco definitivo para rescatar tus utensilios de cocina favoritos

Siguiendo estos consejos, podrás devolverle la antiadherencia a tus sartenes y mantenerlos en óptimas condiciones para tus próximas aventuras culinarias

13 de abr 2024

Cocinera tradicional imparte curso de comida Zoque para niños en Copoya

Con esta iniciativa se busca promover la gastronomía tradicional y fomentar actividades educativas para niños

28 de mar 2024

Agustín Arana busca mostrar su talento en la cocina tras ser expulsado de “MasterChef Celebrity”

El actor lamentó ser el segundo expulsado de “MasterChef Celebrity” y buscará compartir sus habilidades culinarias en otras plataformas

11 de mar 2024

Turrones a base de cascara de pitahaya, conoce su potencial gastronómico

Los polvos de la corteza de pitahaya tienen una larga vida útil, pudiendo conservarse hasta por un año

23 de ene 2024

Vinagres: Conoce los tipos, usos y beneficios

Cada tipo de vinagre no solo aporta un toque único a las preparaciones culinarias, sino que también brinda diversos beneficios para la salud

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