Chef

12 de nov 2024

Chef Víctor González: Un llamado a cambiar la alimentación en Chiapas

El chef Víctor González promueve una alimentación más saludable y libre de químicos en Chiapas

8 de nov 2024

El chef Alex Ruíz preparó un programa para presumir la cocina del Pacífico

Entre los platillos que presenta el chef Alex Ruíz se encuentran las pescadillas, jaibas a la diabla, albóndigas de camarón, pozole verde de camarón, caldos de piedra y de camarón

26 de oct 2024

Tamal de juacané; una delicia en la gastronomía de Tuxtla Gutiérrez

El chef Omar Velázquez Toledo cuenta que elaborar tamales en Tuxtla Gutiérrez es un gozo, una alegría; degustarlos es un manjar

21 de sep 2024

Sabores de la calle: Lucha de antojos reúne a 8 chefs profesionales en una competencia

"Lucha de antojos" pone a ocho cocineros profesionales al frente de puestos de tacos, tortas, sopes, y chilaquiles

12 de jun 2024

Detienen por presunta violación a reconocido chef y empresario de Comitán

Las autoridades piden a la población que confíe en el proceso judicial y aseguran que se respetarán los derechos de todas las partes

25 de may 2024

Una sazón en cada platillo; conoce la perspectiva de un chef

En los fogones de la gastronomía, la vida de un chef es una danza constante entre creatividad, precisión y pasión

24 de abr 2024

Chef Sonia Ortiz apuesta por beneficios a la salud con programa sobre alimentos fermentados

La chef presenta un programa sobre alimentos fermentados, una práctica que asegura mejora el bienestar de las personas

6 de abr 2024

Voraz crítica a la presión de las redes sociales

La obra de teatro “Voraz” muestra un duro retrato de nuestra forma de interactuar virtualmente

5 de mar 2024

La chef Estefi Colombo estrena el programa Aprovéchalo todo

La chef Estefi Colombo reutiliza ingredientes para crear nuevas recetas, estrena el programa “Aprovéchalo todo”

9 de feb 2024

Día Mundial de la Pizza: Diferencias entre la Italiana y la Mexicanizada

Pizza Italiana y Pizza Mexicanizada: Chef explica diferencias

23 de ene 2024

Vinagres: Conoce los tipos, usos y beneficios

Cada tipo de vinagre no solo aporta un toque único a las preparaciones culinarias, sino que también brinda diversos beneficios para la salud

9 de dic 2023

Hazlo tú mismo: Receta sencilla para una pizza casera

¿Se te antoja una pizza pero ya te aburriste de comprarlas? Checa esta receta super fácil para prepararla tu mismo

8 de dic 2023

¿Conoces las comidas típicas de Chiapas?

Si tienes la oportunidad de explorar Chiapas, no pierdas la oportunidad de sumergirte en su increíble oferta gastronómica

16 de nov 2023

Si visitas San Cristóbal no te pierdas el asado de puerco, tradición chiapaneca

He aprendido de mi madre en su negocio, y estuve presente en el festival de la cerveza artesanal

26 de ago 2023

Adela Micha, Maca Carriedo y chef De la Parra debaten en “La siguiente cena”

La siguiente cena, un programa en el que reciben a tres invitados para compartir sus puntos de vista y los platillos preparados para la ocasión

25 de jul 2023

Encuentran el cuerpo del chef personal de Obama en isla de Massachusetts

Tafari Campbell, de 43 años, se ahogó en un lago cercano a la residencbia de los Obama en la exclusiva isla de Martha's Vineyard

1 de mar 2023

¡Orgullo Chiapaneco! Chef Gordillo es reconocido por revista Food and Travel Reader

El talento culinario de Chiapas se ha destacado una vez más en la prestigiosa revista Food and Travel Reader Awards 2022

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