Tamales

26 de oct 2024

Tamal de juacané; una delicia en la gastronomía de Tuxtla Gutiérrez

El chef Omar Velázquez Toledo cuenta que elaborar tamales en Tuxtla Gutiérrez es un gozo, una alegría; degustarlos es un manjar

21 de sep 2024

Tamales de elote; una variante deliciosa que podemos encontrar en la gastronomía mexicana

En el corazón de la gastronomía chiapaneca, los tamales de elote se destacan como un platillo emblemático que combina tradición, sabor y cultura

2 de feb 2024

Exhibición de tamales Zoques en Tuxtla para celebrar la Virgen de Candelaria

La exhibición promete deleitar a los amantes de la gastronomía tradicional durante esta celebración especial

2 de feb 2024

Día de la Candelaria: ¿Por qué hacen tamales el 02 de febrero?

Conoce la historia detrás de los tamales que se comen el 02 de febrero

1 de feb 2024

¿Ya probaste todos? Conoce los tipos de tamales de Chiapas

Estos tamales, más allá de ser un deleite culinario, forman parte integral de la cultura chiapaneca, siendo consumidos en diversas festividades, rezos y funerales

1 de feb 2024

Festival del tamal en el Parque Santo Domingo de Tuxtla Gutiérrez

Cocineras de comida tradicional zoque de Copoya en el Festival del tamal en Tuxtla Gutiérrez

30 de ene 2024

Séptima Feria del tamal en el Museo de Tuxtla celebrando la tradiciones Zoques

Desde 1989, un grupo de tuxtlecos comprometidos con las tradiciones zoques ha trabajado en la colección, rescate y continuación de estas costumbres

31 de ene 2023

¡De chile, dulce o manteca! Así son los tradicionales tamales mexicanos

Un platillo con mucha tradición y que se preserva a pesar de los años

29 de ene 2023

En este Día de la Candelaria tu mascota también lo podrá celebrar con tamales

Habrá de cuatro sabores diferentes que permitirá consentir a las mascotas

16 de ene 2023

"Wow Xolota", el tamalito con causa que ayudará a la conservación de los ajolotes

En esta ocasión el chef, Audry Giménez, originario de Veracruz, decidió crear algo más mexicano

6 de ene 2023

¿Por qué se compran tamales para el Día de la Candelaria? Este es su origen

Esta celebración surge desde la época prehispánica y prevalece dentro de las tradiciones actuales

29 de dic 2022

"Era querido por muchos"; Raziel exige justicia para su padre que vendía tamales en Cuautitlán

Jorge Raziel sentenció que no va a descansar hasta que su padre tenga la justicia que merece

21 de oct 2022

¡Con los tamales no! Mujer tropieza y tira a vendedora con todo y puesto [VIDEO]

El video del accidente se hizo viral en redes, pues como buenos mexicanos, los tamales son sagrados para al momento de desayunar

30 de jul 2022

Tamaelotes, el manjar que solo pudo inventarse en México, ¿los has probado?

A pesar de tener una apariencia pesada con muchos ingredientes, es muy fácil de elaborar y que da muchas ganas de probarlo

2 de feb 2022

En Tuxtla Gutiérrez, serena celebración en el día de la candelaria

Los negocios de comida fueron los más beneficiados

2 de feb 2022

Estos son los 32 tamales representativos de acuerdo con cada estado de la República

En México hay un gran variedad de tamales, que van desde los dulces hasta los salados

2 de feb 2022

Este es el tamal favorito de los mexicanos: no es el de dulce

Se estima que existen 500 distintas preparaciones

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