San Cristóbal de Las Casas.- Como todos los años, artesanos del dulce se instalaron en los corredores del Museo de San Cristóbal (Musac), para conmemorar el día de Corpus Cristi, una de las tradiciones coletas más importantes, que este año será el día 20 de junio.
En entrevista, María Eugenia Montes Urbina, representante de los artesanos del dulce, señaló que el Ayuntamiento otorgó permiso para que los días 19 y 20 hagan la venta de dulces y de las tradicionales mulas hechas de doblador y cargadas de dulces.
“Con permiso estaremos 19 y 20, no nos han dicho si nos podemos quedar todo el fin de semana, pero con permiso son dos días”, comentó.
Montes Urbina dijo que Corpus Cristi siempre se ha realizado en el centro y es una tradición que se ha transmitido de generación en generación, aunque las ventas de dulces artesanales han bajado considerablemente.
“Es una festividad que siempre se ha celebrado en San Cristóbal que es el Día de la Mulitas, Corpus Cristi, a veces cambia las fechas según como caiga Semana Santa, pero siempre se ha hecho en el Centro es una tradición de generación en generación”.
Recalcó que en la actualidad el negocio es muy bajo, pero esperan la ciudadanía acuda estos días a comprar los dulces tradicionales como los cristalizados de fruta, duraznos pasa, chilacayote, camote, naranja, chimbo, higo, turrón, merengues, mazapán de pepita de calabaza, gaznates, nuégados, dulces de leche con cajeta, entre otros.
“La verdad es importante porque es el sustento de muchas familias y es una tradición coleta, los precios son accesibles de 8 y 10 pesos, económicos, todo en precio normal, yo llevo más de 45 años lo heredé de mis abuelos y mis padres, hijos continúan, pero como es muy cansado es poco lo que colaboran”, concluyó.
