Chiapa de Corzo, una ciudad ubicada a solo 20 minutos de Tuxtla Gutiérrez, es un lugar lleno de historia y cultura. La ciudad fue fundada el 1 de marzo de 1528 por el capitán Diego de Mazariegos con el nombre de Villa Real de Chiapa. Fue construida alrededor del exuberante árbol de ceiba conocido como La Pochota, ubicado en la margen derecha del río Chiapa Grande.
En 1562, el fraile dominico Rodrigo de León construyó la fuente popularmente conocida como La Pila, que proporcionaba agua potable a la ciudad. Más tarde, entre 1554 y 1572, el fraile Pedro de Barrientos construyó el Templo de Santo Domingo de Guzmán, también conocido como la Iglesia Grande.
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Chiapa de Corzo se convirtió en pueblo en 1833 y en 1851 fue elevada a la categoría de ciudad. En 1881, se añadió el apellido del liberal Ángel Albino Corzo al nombre de la ciudad y desde entonces se le conoce como Chiapa de Corzo.
Chiapa de Corzo es un lugar que atrae a turistas por sus hermosos edificios y coloridas tradiciones, pero sobre todo por ser la puerta de entrada a una de las maravillas naturales más impresionantes de México: el Cañón del Sumidero.
Entre las atracciones turísticas de Chiapa de Corzo se encuentran el Cañón del Sumidero, la Capilla de San Jacinto, la Escuela de Tradiciones, el Cerro de Mactumactzá, el Cristo de Copoya, la Fuente Mudéjar - La Pila, la Iglesia de San Sebastián, el Museo de la Laca, el Museo de la Marimba y el Museo Ángel Albino Corzo.
Tradiciones de Chiapa de Corzo
Chiapa de Corzo es un lugar muy rico en tradiciones, donde los lugareños son muy festivos y siempre celebran sus festividades con gran entusiasmo. A continuación, se describen algunas de las tradiciones más destacadas de este hermoso lugar:
1. Fiesta Grande y danza de los parachicos: Esta festividad se celebra en enero, en honor a San Sebastián Mártir, el santo patrón de Chiapa de Corzo. Es una celebración muy importante que atrae a visitantes de todo el país. Durante la fiesta, los bailarines disfrazados como "parachicos" desfilan por las calles, moviéndose al son de la música de la marimba.
2. Fiesta de la Marimba: Esta fiesta se celebra a principios de diciembre y es otra de las festividades más importantes de Chiapa de Corzo. En esta celebración se realizan conciertos de música marimba y se presentan grupos de danza tradicional de la región.
3. Festividad de Santo Domingo de Guzmán: Esta celebración se lleva a cabo en honor al santo patrono de la iglesia de Santo Domingo de Guzmán, una de las iglesias más antiguas y representativas de Chiapa de Corzo. Durante la festividad, los lugareños llevan a cabo procesiones y misas en honor al santo.
4. Celebración a San Antonio Abad: Esta festividad se celebra en enero y es una de las tradiciones más antiguas de Chiapa de Corzo. Durante esta celebración, los lugareños llevan a cabo procesiones y danzas en honor a San Antonio Abad, el santo patrono de los animales.
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5. Fiesta a San Jacinto: Esta festividad se celebra en septiembre, en honor a San Jacinto, otro de los santos patronos de Chiapa de Corzo. Durante la fiesta se realizan procesiones y bailes tradicionales.
6. Celebración al Señor del Calvario: Esta celebración se lleva a cabo en Semana Santa y es una de las tradiciones más importantes de la región. Durante la celebración, los lugareños llevan a cabo procesiones y se realizan representaciones teatrales en honor a la pasión de Cristo.
7. Conmemoración de la gloriosa batalla de 1863: Esta celebración se lleva a cabo en marzo y conmemora la victoria de los chiapanecos sobre los franceses en la Batalla de La Carbonera. Durante la festividad se realizan desfiles y actividades culturales en honor a los héroes de la batalla.
- Gastronomía de Chiapa de Corzo
La gastronomía es muy variada, con influencias de la cocina prehispánica, la española y la africana. Algunos de los platillos más populares son:
1. El tasajo con pepita: es un platillo de carne de res seca y salada, acompañada de una salsa de pepita de calabaza.
2. Cochinita pibil: carne de cerdo adobada con achiote y cocida en hojas de plátano, se suele servir en tacos o tortas.
3. Los tamales de chipilín: se elaboran con masa de maíz, rellenos de hojas de chipilín y carne de cerdo, se cuecen en hojas de plátano y se sirven con salsa.
4. El caldo de bolas: sopa hecha con una base de carne de res, con trozos de plátano, yuca, zanahoria, chayote y bolas de masa de maíz rellenas de carne y verduras.
5. El chilate: bebida caliente hecha con maíz cocido y molido, chocolate, canela, anís y piloncillo.
Además, en Chiapa de Corzo también se pueden encontrar dulces típicos como el cocoyol en miel, las cocadas, los merengues y los dulces de leche. Y por supuesto no podía faltar la tradicional bebida de maíz y cacao mejor conocida como Pozol.
- Artesanías de Chiapa de Corzo
Algunas de las artesanías más populares que se pueden encontrar en la región son:
1. Cerámica: La cerámica es una de las artesanías más antiguas de Chiapa de Corzo. Los artesanos crean hermosas piezas de cerámica con diseños elaborados y colores brillantes.
2. Talabartería: La talabartería es la artesanía de trabajar el cuero para crear productos como sillas de montar, cinturones, carteras, bolsas y zapatos.
3. Textiles: Los artesanos de Chiapa de Corzo son expertos en la creación de textiles. Las técnicas de teñido y tejido son únicas y producen textiles coloridos y vibrantes. Los productos incluyen tapetes, mantas, ropa y accesorios.
4. Esculturas de madera: Los artesanos tallan hermosas esculturas de madera con diseños intrincados. Las esculturas suelen representar figuras religiosas, animales y personas.
5. Máscaras: Las máscaras son una parte importante de las tradiciones culturales de Chiapa de Corzo. Los artesanos crean máscaras de madera con diseños que representan animales, personajes históricos y religiosos.
Estas son solo algunas de las artesanías que se pueden encontrar en Chiapa de Corzo. Los productos artesanales de la región son muy valorados por su calidad y belleza, y son una parte importante de la cultura local.
-FUENTE TRADICIONAL EN CHIAPA DE CORZO
La fuente o pilona de Chiapa de Corzo es una de las estructuras más impresionantes no solo de México, sino de toda América. Esta fuente es la primera que se construyó en el estado de Chiapas, y también es el único edificio de estilo mudéjar de ladrillo en toda la región.
Los españoles, en un intento por demostrar su poder sobre los Chiapa, decidieron construir una fuente monumental que fuera visitada diariamente por los habitantes del pueblo. Como resultado, la fuente fue diseñada para representar simbólicamente la corona del Rey Carlos I de España y V de Alemania.
La fuente es una mezcla de los estilos barroco y mudéjar. Los ladrillos que se utilizan en la estructura están dispuestos en forma de puntiagudas pirámides, lo que simula la pedrería de la Corona Real. Además, la torrecilla en el lado oriental de la fuente, que está unida al cuerpo del monumento por un arco, simboliza el asa o agarradera de la corona.
La fuente monumental, conocida como "La Pila", fue construida en 1562 por el fraile dominicano de origen portugués Rodrigo de León. Los historiadores y arqueólogos aseguran que es la única fuente de este tipo en América Latina.
En el interior de la arquería de la fuente, se encuentran placas de mosaicos que contienen inscripciones acerca de la construcción del monumento. Estas placas fueron colocadas a principios de la década de 1940.
La fuente o pilona de Chiapa de Corzo es un testimonio impresionante de la habilidad artística y arquitectónica de los españoles en México. Es un monumento que sigue asombrando a los visitantes y habitantes locales por igual, y que seguramente seguirá siendo un símbolo de la historia y la cultura de Chiapa de Corzo durante muchos años más.
- Reloj de Chiapa de Corzo
El reloj de tipo mudéjar ubicado en la plaza principal de Chiapa de Corzo es una verdadera joya arquitectónica. Este monumento excepcional armoniza perfectamente con la famosa fuente del mismo estilo, que se encuentra frente a los portales de la ciudad.
Según los historiadores, el reloj fue construido durante la conquista española y presenta una marcada influencia del arte islámico en su diseño. En aquellos tiempos, el lugar donde se encuentra el reloj era un punto de encuentro muy importante para las familias de la ciudad, que acudían allí para lavar su ropa y recoger agua potable.
El reloj también era utilizado para controlar el suministro de agua a la ciudad, ya que se encargaba de hacer rodar el sistema de distribución. Sin duda, este reloj es una muestra más del patrimonio histórico y cultural que tiene la ciudad de Chiapa de Corzo, y es un lugar que no debes dejar de visitar si estás en la zona.
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