Público y expositores de la Feria Chiapas 2022 esperan que se alcancen los propósitos de una sana diversión, ya hacía falta después del gran daño que causó la pandemia del Covid 19 que llegó a Chiapas a finales de febrero del año 2020, necesitamos un mejor ambiente para recuperarnos anímicamente luego del distanciamiento social, pero también es una oportunidad para que se conozcan los productos orgánicos que se producen en el estado, entre ellos el café.
Una de las expositoras jóvenes de la Feria Chiapas 2022 es Gabriela Díaz, que exhibe café orgánico producido en el municipio de La Concordia, producto certificado y de exportación a naciones de Europa, los cultivos se desarrollan cercanos a la presa La Angostura libre de productos químicos, la unidad de producción es el rancho La Esperanza.
Precisa que ese municipio ha logrado durante tres años consecutivos el primer lugar en el certamen nacional La Taza de Excelencia, tiene grandes aportaciones al volumen total del grano que se produce en Chiapas y expone el ciclo productivo 2022-2023 podría alcanzar un promedio de un millón 300 mil quintales.
Le gusta la cartelera del Palenque de Gallos y del masivo, de la organización que se ha logrado para el desarrollo de todas las actividades, se trata de disfrutar lo que se expone en estos días, se hacía año con año, se suspendieron las actividades durante el 2020 y 2021 y esta es una oportunidad de volver a disfrutar a Chiapas.
Mientras tanto, Jesús Antonio Camposeco, productor de café de Amatenango de la Frontera, añadió que dijo que las expectativas son las esperadas desde hace dos años, en esta ocasión le están dando el espacio al café, a los productores, al grano que se puede degustar ahora en la feria Chiapas 2022, ya había falta muchísimo, agradecemos la oportunidad de participar para mostrar la producción, era justo y necesario el evento, la organización es buena y creo que nos debe ir bien al público y expositores para darle auge al grano aromático.
Uno de los danzantes del carnaval zoque coiteco presente en la feria Chiapas 2022, dijo que se espera no solo la asistencia de mucha gente, sino que se alce la economía para las y los chiapanecos, estamos saliendo de esta epidemia que nos mantuvo pausamos durante el 2020 y 2021, se está reanimando y reiniciando nuestras actividades grupales, entonces la derrama económica va a ser mejor.
Considera que ya era necesaria la feria para toda la gente, ahora estamos en semáforo de riesgo epidemiológico de color verde, gracias a la organización del evento los chiapanecos están distraidos y vengamos a dejar la derrama económica para muchas personas que en esta epidemia nos ha ido hacia abajo.
Aprovechó la invitación para promover el carnaval zoque coiteco que se desarrolla en el municipio de Ocozocoautla el fin de semana previo al miércoles de ceniza, comienza domingo y termina el miércoles de ceniza, allá los esperan los chores responsables de la algarabía en aquella festividad, primero que acudan a la Feria Chiapas 2022.
En su momento, Darío Cerdio Sánchez, productor de frutas en el soconusco, enfatizó que ya hacía falta un evento de esta naturaleza, la gente está necesitada de salir, ya no hay una loza pesada por la pandemia, creo que se va a volcar a eventos como este para disfrutar lo que teníamos antes de la llegada de la enfermedad en febrero del 2020, el éxito dependerá de la buena organización, de las novedades que se ofrezca al público, de precios accesibles, la exposición ganadera mostrando una calidad excepcional, necesitamos consumir más cosas producidas en el estado, hacía falta la feria.
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Esta va a ser una de las mejores fiestas, hay mucha seguridad y tras dos años de suspensión sin duda que esta va a ser mejor que las anteriores, el éxito va a depender del mismo entusiasmo de las y los chiapanecos, empieza por uno mismo, hay que reactivarnos un poco, hay que vivir un poco mejor de lo que hemos perdido, añadió don José Luis bautista.
A ello, doña Zoila Sánchez Vázquez, dice que su aspiración es que todo salga bien y que se reactive la economía, ella es parte del grupo de danza candox, le parece bien la organización de las actividades, ha vuelto tras dos años, acude a divertirse, dice que va a consumir los mejores platillos.
