El 20 de agosto es una fecha que todos los amantes de las patatas fritas esperan con ansias: el Día Mundial de las Patatas Fritas. Este día está dedicado a uno de los alimentos más populares y versátiles en la gastronomía global. Desde las clásicas papas a la francesa hasta las elaboradas patatas con queso, este manjar es una delicia que conquista paladares en todo el mundo.
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Aunque en muchos lugares se disfrutan diariamente, el Día Mundial de las Patatas Fritas es la excusa perfecta para explorar las diferentes maneras de prepararlas y acompañarlas. Este año, te invitamos a descubrir:
14 tipos de patatas fritas
1. Patatas fritas rústicas: Condimentadas y con una textura inigualable, estas patatas son perfectas con salsa de ajo o queso.
2. Patatas fritas en cubos: Ideales para la tortilla de patatas, crujientes por fuera y suaves por dentro.
3. Patatas fritas francesas: Un clásico que, aunque no proviene de Francia, es amado en todo el mundo.
4. Patatas fritas bravas: Este aperitivo español se sirve con una salsa brava o picante, ideal para quienes buscan un toque más fuerte.
5. Patatas fritas españolas: Perfectas para acompañar cualquier comida, ya sean en rodajas o bastones.
6. Patatas fritas belgas: Las auténticas 'frites', crujientes y doradas, se fríen dos veces para obtener la textura perfecta.
7. Patatas fritas en bastón: El acompañamiento ideal en la comida rápida, crujientes por fuera y esponjosas por dentro.
8. Patatas fritas en cerilla o paja: Delgadas y crujientes, estas patatas son perfectas como snack.
9. Patatas Gofre: Crujientes por fuera y suaves por dentro, estas patatas son una delicia con cualquier acompañamiento.
10. Patatas fritas con queso: La creatividad es la clave; cualquier corte de patata con tu queso favorito puede convertirse en un festín.
11. Patatas fritas inglesas: Las "Chip Shop Chips" son el acompañamiento perfecto para el tradicional Fish-n-Chips inglés.
12. Patata smiley: Divertidas y deliciosas, estas patatas fritas son ideales para los más pequeños.
13. Patatas Soufflé: Con una textura ligera y crujiente, estas patatas son perfectas para los que buscan algo diferente.
14. Batatas fritas o Patatas dulces: Una opción más saludable y nutritiva, perfecta para quienes buscan cuidar su alimentación sin renunciar al sabor.
10 países que celebran Día Mundial de las Patatas Fritas
1. Bélgica: Considerado por muchos como el lugar de origen de las patatas fritas, Bélgica celebra este día con festivales y degustaciones en varios puestos de “friteries” (puestos de patatas fritas), especialmente en Bruselas y Brujas.
2. Estados Unidos: En ciudades como Nueva York y Los Ángeles, los restaurantes ofrecen promociones especiales y eventos donde las patatas fritas son las protagonistas, desde las tradicionales hasta las cargadas con todo tipo de ingredientes.
3. Francia: Aunque se llaman "french fries" en inglés, las patatas fritas no son originalmente francesas. Sin embargo, en París y Lyon se celebran con eventos gastronómicos en bistrós y restaurantes que ofrecen versiones gourmet.
4. Reino Unido: Aquí se celebra principalmente en el contexto del clásico "fish and chips". Ciudades como Londres y Manchester organizan concursos y festivales donde los chefs compiten por hacer la mejor combinación de patatas fritas y pescado.
5. Países Bajos: Similar a Bélgica, los neerlandeses tienen una gran tradición de patatas fritas, y este día se celebra en todo el país, especialmente en Ámsterdam, donde los “patat” son un alimento básico de la calle.
6. España: En ciudades como Madrid y Barcelona, las patatas fritas son un acompañamiento esencial en muchos bares de tapas, y en este día se pueden encontrar versiones especiales con salsas como alioli o brava.
7. Canadá: El "poutine" canadiense, una combinación de patatas fritas, salsa de carne y cuajada de queso, es el plato estrella en ciudades como Montreal y Quebec, donde se organizan festivales y degustaciones especiales.
8. México: En lugares como Ciudad de México y Monterrey, las patatas fritas se disfrutan con toppings picantes, como chile, limón y salsa valentina. En el Día Mundial de las Patatas Fritas, varios locales ofrecen sus propias versiones con ingredientes locales.
9. Argentina: En Buenos Aires y otras ciudades, las patatas fritas son un acompañamiento común en las parrilladas y en el Día Mundial de las Patatas Fritas se pueden encontrar promociones y eventos especiales en restaurantes.
10. Australia: Conocidas como "chips", las patatas fritas son un elemento básico en los menús de comida rápida y pubs. En ciudades como Sídney y Melbourne, los locales ofrecen promociones y versiones gourmet en esta fecha.
Este 20 de agosto, no importa cómo prefieras tus patatas fritas, lo importante es disfrutarlas y celebrar este día dedicado a uno de los alimentos más irresistibles del mundo. ¿Cuál de estas 14 variedades probarás hoy?
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