La Revista del Consumidor, en su edición número 533, presentó un estudio realizado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), que evaluó diversas marcas de galletas para determinar su impacto en la salud humana. El estudio arrojó resultados que destacan la preocupante cantidad de sodio presente en algunas marcas y resaltó las opciones más saludables disponibles en el mercado.
Las galletas Animalitos de la marca Gamesa, en su presentación de 500 gramos, se identificaron como las peores en términos de contenido de sodio, con una cantidad de 562 mg por porción. Este alto contenido de sodio las convierte en una opción perjudicial para la salud.
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Por otro lado, en relación con las populares galletas Oreo y Emperador de chocolate, el estudio demostró que las Oreo de 273 gramos son las más saludables en términos de contenido de sodio, con apenas 392 mg por porción. En contraste, las galletas Emperador de la misma presentación declararon tener 450 mg de sodio, lo que las hace preocupantes para el consumo debido a los potenciales efectos negativos en la salud, como hipertensión e insuficiencia renal.
Por otra parte, en una nueva edición, las galletas María fueron resaltadas como una buena opción para incluir en la dieta. La Guía de Alimentos para la Población Mexicana, emitida por la Secretaría de Salud, recomienda una porción diaria de cinco galletas, aproximadamente 35 gramos.
Dentro de las opciones de galletas Marías con menos calorías, el estudio de Profeco destacó a las galletas Marías de la marca Aurrera. Con 377 kcal por cada 100 g de producto, estas galletas fueron identificadas como las de menor contenido calórico entre las analizadas. Además, presentaron un bajo contenido de grasa y proteínas en comparación con otros productos.
