La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha concluido un estudio que revela que uno de los cafés solubles más económicos es también la opción más saludable para los consumidores. La marca Great Value Gourmet se destaca por su bajo contenido de cafeína y azúcares, lo que la convierte en una elección ideal para aquellos que buscan disfrutar de un café soluble sin preocuparse por excesos perjudiciales.
El consumo excesivo de cafeína puede tener efectos negativos en personas con baja tolerancia, causando nerviosismo, ansiedad e insomnio. Por otro lado, un alto contenido de azúcares puede alterar el sabor del café soluble y aumentar su aporte calórico.
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El producto Great Value Gourmet presenta las siguientes especificaciones por cada 100 g: 1.7% de humedad, pH de 4.8, 2.9% de cafeína y 1.2% de azúcares. En términos de precio, en comparación con la marca Garat, que comparte un proceso de elaboración similar, el frasco de 200 g de Great Value Gourmet se vende a 129 pesos, mientras que el de Garat, con 125 g, tiene un precio de 90 pesos.
Profeco también recomienda otras marcas de café soluble que ofrecen un buen equilibrio entre calidad y precio. Entre ellas se encuentran:
- Nescafé Clásico Soluble: Con un sabor equilibrado y un aroma característico.
- Jacobs Gourmet Suave Blend: Con notas de caramelo y chocolate, ofrece un toque dulce en el café.
- Garat: Elaborado con granos de café 100% arábica.
Además, para aquellos que buscan café mexicano, Profeco recomienda la marca Moretto. Este café mexicano se destacó por tener niveles bajos de azúcar y grasa, y por proporcionar información completa a los consumidores, incluyendo ingredientes y la tabla nutricional.
La elección de un café, incluso en su forma soluble, puede tener un impacto en la alimentación y la salud. Por lo tanto, es importante considerar opciones que se ajusten a las necesidades y preferencias individuales.